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Chianti Classico Vecchie Terre Di Montefili 2012

€18.00

Prodotto nelle vigne più giovani, solo con Sangiovese, questo vino si caratterizza per la sua piacevole freschezza sostenuta da un tannino gradevole e ben equilibrato.

6 disponibili

Descrizione prodotto

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: D.O.C.G.
Azienda: Vecchie Terre Di Montefili
Anno: 2012
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Chianti Classico
Metodo di produzione: ALTITUDINE: 500 m s.l.m
GIACITURA: Collinare
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Galestro e Alberese
ETÀ DELLE VITI: Vigneti piantati alla fine degli anni novanta
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di Rovere di Slavonia da 30 hL
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi
Grado alcolico: 13%
Abbinamenti: Crostino Toscano
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Colore rosso rubino, note floreali e piccoli frutti rossi e neri, con accenni minerali e una lieve nota tostata. Al palato sentori di spezie con tannini giovani, consistenti e morbidi.
Valutazione: Enoteca Corsi: 97/100