Le Cupole 2020
€27.00
Le Cupole è il fratello minore di Tenuta di Trinoro, ottenuto da un assemblaggio delle stesse uve di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, da vigne più giovani e su terreni più profondi. La prima vendemmia è stata ottenuta nel 1995 e da allora è diventato un classico tra i super-tuscan più accessibili.
La fermentazione avviene in tini di acciaio, l’affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio e l’assemblaggio finale in vasche di cemento. Ricco, dal frutto intenso, con tannini morbidi e note balsamiche al naso. Molto piacevole e accessibile da subito.
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Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | I.G.T. |
Azienda: | Tenuta di Trinoro |
Anno: | 2020 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 36% Cabernet Franc, 49% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Super tuscan |
Informazioni: | Il secondo vino di Tenuta di Trinoro, Le Cupole, è stato prodotto per la prima volta nel 1995. L’assemblaggio dei quattro vitigni, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot cambia ogni anno nel rispetto dell’annata. Il vino è esuberante, ricco di frutta matura e brillante, tannini estratti e presenta un colore ricco. |
Grado alcolico: | 15,5% |
Abbinamenti: | Terrina al fagiano con salsa di melagrani |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il Commento Del Sommelier: |
colore luminoso, che richiama la tonalità del rosso rubino. La frutta rossa matura è dominante al naso, intervallata da leggere sfumature più speziate. All’assaggio è di buon corpo, caratterizzato da un sapore rinfrescante e asciutto, da cui emerge un gusto tipicamente fruttato. Il tannino è gentile e ben integrato nella struttura generale. Un classico rosso in stile toscano, perfetto come regalo per tutti gli amici appassionati di grandi etichette. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 95/100 |
Produttore | Tenuta Di Trinoro |
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