TOP

IMG_8614
IMG_8614

Luce Della Vite 2015 jeroboam

€425.00

Il primo vino mai prodotto a Montalcino unendo le uve dei vitigni Sangiovese e Merlot. Associare la rotondità e la morbidezza del Merlot alla struttura e all’eleganza del Sangiovese potrebbe sembrare una cosa ovvia, eppure mai prima era stata compiuta. Solo grazie alla collaborazione delle famiglie Marchesi de’ Frescobaldi e Robert Mondavi, quest’opera innovativa si è realizzata nella terra del Brunello di Montalcino, vino di fama mondiale ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese.
Dal 2002 la responsabilità è passata interamente nella mani di Lamberto Frescobaldi che nella terra del Brunello di Montalcino continua a scrivere la storia di Luce, unendo alla tradizione del Sangiovese, vitigno tipico del territorio, l’innovazione del Merlot introdotto a Montalcino nel 1976.

Esaurito

Descrizione prodotto

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: I.G.T.
Azienda: luce Della Vite
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigno: 45% Sangiovese, 55% Merlot
Formato: 3000 ml
Categoria: Super tuscan
Metodo di produzione: Il decorso stagionale del 2013 è stato particolarmente favorevole al ciclo biologico della vite. Una primavera fresca e con piogge regolari, seguita da un’estate calda ma senza picchi di temperature troppo alte. Un inizio autunno con buone escursioni termiche tra giorno e notte, hanno portato alla raccolta di uve sane, ben mature e particolarmente ricche di sostanze polifenoliche.
Grado alcolico: 13,5%
Abbinamenti: piatti a base di carni rosse importanti
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier:  Il vino si presenta di color rosso rubino scuro. Il bouquet è potente, complesso e molto profondo. Il naso è deliziato da note intense di bacche nere, come ribes e mora. In sottofondo si percepiscono delicati aromi speziati di chiodi di garofano e di pepe nero. Sentori leggeri di liquirizia e di fragranze balsamiche arricchiscono la complessità degli aromi. In bocca è ampio e ben strutturato con tannini maturi che avvolgono il palato in una trama di velluto. Gli aromi si sviluppano lungamente con una nota affumicata che charatterizza fino alla fine.
Valutazione: Enoteca Corsi: 98/100