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Montesodi I.G.T. 2015

€33.00

E’ un Cru nato nel 1974 e prodotto solo nelle migliori annate, con uve Sangiovese coltivate nell’omonimo vigneto. Il vigneto Montesodi, a 400 metri di altitudine, è da sempre considerato l’area migliore della tenuta per la coltivazione del Sangiovese. Ne nasce un vino intenso con grandi aromi e aristocratica lunga persistenza.

6 disponibili

Descrizione prodotto

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: I.G.T.
Azienda: Castello di Nipozzano
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Chianti Rufina
Informazioni: Tempo di macerazione: 20 giorni, con rimontaggi frequenti
Fermentazione malolattica: Svolta immediatamente dopo quella alcolica
Contenitori di affinamento: Botti di rovere
Tempo di affinamento: 24 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14,5%
Abbinamenti: Stracotto
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del sommelier : colore rosso rubino intenso, con riflessi rubino. L’esame olfattivo fa spiccare la viola e il frutto, evidenziato nella mora di rovo. Seguono note tostate di caffè arabica e sentori speziati di noce moscata, chiodi di garofano, pepe nero e liquirizia. Il finale olfattivo è goudron. In bocca è fresco, con una tessitura sottile e fitta ma non priva di qualche cuspide, come sovente nei vini da Sangiovese. Il corpo è generoso e il finale molto lungo, dominato da note fresche e da un frutto turgido.
Valutazione: Enoteca corsi: 96/100