TOP

IMG_9290
IMG_9290

Pergole Torte 2014

€75.00

Prodotto con uva Sangioveto attentamente selezionata, viene affinato per circa 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 6 mesi in barriques Allier.

2 disponibili

Descrizione prodotto

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: I.G.T.
Azienda: Montevertine
Anno: 2014
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Super tuscan
Informazioni: Resa vino/ha: hl 40
Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13%
Abbinamenti: Bell’Anatra al tartufo
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del sommelier : Si presenta con colore rubino scuro,con una notevole luminosità. Al naso è rotondo, con una partenza su note più cupe, dal mirto alla rosa al lampone sapori avvolgenti. In bocca molto fresco con tannini tanto fitti quanto ben integrati, che sembra di ripercorrere tutte le note olfattive.
Valutazione: Enoteca Corsi 96/100