Oggi Enoteca Corsi vi parla del vino Apparita 2019
La Cantina:
La cantina Montevertine è un’azienda vitivinicola situata nella zona del Chianti Classico, nella regione italiana della Toscana. Fondata nel 1962 dal produttore di vino Sergio Manetti, la cantina è famosa per la produzione di vini di alta qualità, in particolare il suo vino Montevertine.
La cantina si trova vicino al comune di Radda in Chianti e copre una superficie di circa 18 ettari di vigneti. L’azienda produce vini principalmente dalle uve Sangiovese, ma anche da varietà di uve internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot.
Il vino Montevertine è considerato uno dei migliori vini della zona del Chianti Classico. È un blend di Sangiovese, Canaiolo e Colorino, ed è prodotto solo in annate eccezionali.
Il vino viene invecchiato per almeno due anni in botti di rovere e viene imbottigliato senza essere filtrato, il che gli conferisce una grande profondità e complessità.
Oltre al Montevertine, la cantina produce anche altri vini di alta qualità come il Pian del Ciampolo e il Le Pergole Torte. La produzione annuale della cantina è relativamente limitata, con solo circa 70.000 bottiglie prodotte ogni anno, il che conferisce ai suoi vini un’aura di esclusività e unicità.
In sintesi, la cantina Montevertine è una delle aziende vitivinicole più prestigiose della zona del Chianti Classico, con una reputazione consolidata per la produzione di vini di alta qualità e di grande personalità.
Apparita 2019:
Apparita 2019 è un vino rosso prodotto nell’azienda vinicola italiana di Montevertine, situata in Toscana. È fatto principalmente con uva Sangiovese, con piccole quantità di altre varietà di uva.
La vendemmia è stata fatta a mano e il vino è stato invecchiato in botti di rovere francese per circa 18 mesi. Il risultato è un vino intenso e complesso,
con note di frutta rossa, spezie, tabacco e cuoio. Apparita 2019 è considerato uno dei migliori vini prodotti da Montevertine e viene apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo.