Barolo Marengo Bricco Delle Viole 2018
€39.00
Il Barolo “Bricco delle Viole” di Mario Marengo è un’interpretazione artistica e al contempo profondamente territoriale di questo noto cru di Barolo. Un rosso piemontese di grande personalità e espressività, caratterizzato al naso dal leggendario aroma di violetta con accenti di visciola, pepe nero, liquirizia e susina. In bocca è succoso, saporito, dotato di un tannino setoso e di una lunga persistenza gustativa
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Categorie: Barolo, Nebbiolo, Rossi
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Marengo |
Anno: | 2018 |
Regione: | Piemonte |
Vitigno: | 100% Nebbiolo |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Barolo |
Informazioni: |
Vigneto: Nel cru Bricco delle Viole a Barolo su suoli argillosi e calcarei
Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere
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Grado alcolico: | 14% |
Abbinamenti: | Tagliatelle all’uovo con ragu di carne |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: |
Colore Rosso granato limpido, Profumo Profondamente floreale con toni intensi di violetta e spezie leggere, ciliegia, prugna e liquirizia. Al Gusto è Succoso, saporito e carnoso, tannino setoso, ottima finezza e lunga persistenza gustativa |
Valutazione: | Enoteca corsi: 94/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Marengo |
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