Bellavista Alma Assemblage 1
€36.00
Alma Assemblage 1 rappresenta l interpretazione più autentica della Franciacorta.
È la massima espressione di un progetto nato nel 1977 con l’obiettivo di ricercare la pura essenza dell’armonia. Oggi, è il simbolo di una tradizione che incarna l’anima più misteriosa della nostra terra e lo stile enologico di Bellavista. È un omaggio profondo al luogo in cui abbiamo piantato le nostre radici, amandole e proteggendole. Sintetizza un patrimonio viticolo che riflette la cura meticolosa che dedichiamo a ogni fase della lavorazione e il rispetto che accordiamo al tempo, scegliendo come unica guida la natura e la sua straordinaria biodiversità. Assemblage 1 perché ogni vendemmia è un nuovo inizio, un atto di ascolto e interpretazione della natura. La composizione della cuvée è un processo complesso che richiede di bilanciare lo stile della cantina con le peculiarità della vendemmia, garantendo la costanza del profilo sensoriale del vino. La tradizione evolve e si rinnova ogni anno.
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| Tipologia: | Spumante |
| Classificazione:: | D.O.C. |
| Azienda: | Bellavista |
| Categoria: | Francia corta |
| Regione: | Lombardia |
| Vitigno: | 86% Chardonnay, 13% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco |
| Formato: | 750 ml |
| Informazioni: |
Sistemi d’allevamento Guyot |
| Affinamento sui lieviti: |
Durata media 30 mesi. |
| Grado alcolico: | 12,5% |
| Abbinamenti: | Aperitivi |
| Temperatura di servizio: | 6-8°C |
| Il commento del Sommelier: |
Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico. |
| Valutazione: | Enoteca Corsi: 97/100 |
| Vitigno | |
|---|---|
| Produttore | Bellavista |



