Bellavista Alma Cuvée Prestige
€33.50
Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardon- nay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose sele- zioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore de- cisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.
1 disponibili
Tipologia: | Spumante |
Classificazione:: | D.O.C. |
Azienda: | Bellavista |
Categoria: | Francia corta |
Regione: | Lombardia |
Vitigno: | 79% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco |
Formato: | 750 ml |
Informazioni: |
Sistemi d’allevamento Guyot |
Affinamento sui lieviti: |
Durata media 30 mesi. |
Grado alcolico: | 12,5% |
Abbinamenti: | Aperitivi |
Temperatura di servizio: | 6-8°C |
Il commento del Sommelier: |
Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico. |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 97/100 |
Vitigno | |
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Produttore | Bellavista |