Brunello di Montalcino Casanova Di Neri 2018 Magnum
€125.00
Una piccola grande storia di passione e di amore per la nostra terra e per il nostro vino. Un Brunello di grande carattere che avrà una lunga evoluzione in bottiglia. Grande finezza, profondo, elegante e complesso, nello stile del Brunello Etichetta Bianca di Casanova di Neri.
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Casanova Di Neri |
Anno: | 2018 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Formato: | 1500 ml |
Categoria: | Brunello di Montalcino |
Metodo di produzione: | Vinificazione: Tavolo di selezione per i grappoli. Diraspatura: Tavolo di selezione per i chicchi. Riempimento dei tini di fermentazione per gravità. Fermentazione senza aggiunta di lieviti e e macerazione in tini tronco – conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane Elevato in botti di rovere per 42 mesi circa e 6 mesi in bottiglia . |
Grado alcolico: | 14,5% |
Abbinamenti: | Roast Beef |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Rosso rubino con riflessi granati, sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi. Grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. Lungo, elegante e persistente. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 97/100 |
Informazioni aggiuntive
Astuccio | Cassa Di Legno |
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Produttore | Casanova Di Neri |