Brunello di Montalcino Riserva CastelGiocondo Ripe Al Convento 2019
€96.00
“Sulle colline più alte di questa Tenuta, che già produceva vini nel 1800, è stato individuato un piccolo vigneto di Sangiovese che ci regala emozioni straordinarie. La sua altitudine di 450 metri, l’esposizione al caldo sole del pomeriggio, i suoli galestrosi e i salubri venti mediterranei conferiscono a questa riserva di Brunello estrema eleganza, personalità e longevità”.
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| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione: | D.O.C.G. |
| Azienda: | CastelGiocondo |
| Anno: | 2019 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 100% Sangiovese |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Brunello di Montalcino |
| Affinamento: |
Altimetria: 350-450 m Tipologia Suolo: Terreni galestrosi, ricchi di argilla e ben dotati di calcio. Terreni “scuri”. Ricchi di elementi minerali. PH alcalino/sub alcalino Età vigneto: Oltre 25 anni |
| Grado alcolico: | 14% |
| Abbinamenti: |
Stufati, piatti di carne a lunga cottura e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del Sommelier: |
Alla vista presenta un bel colore rosso rubino profondo e brillante. Al naso è intenso e complesso dove ogni nota aromatica si alterna in una lenta successione inizialmente con sentori di piccoli frutti a bacca rossa e nera come prugna, mora e ribes nero per poi rivelare note iodate, di spezie e incenso. In bocca è opulento, avvolgente ed equilibrato, ricco di tannini setosi ben bilanciati da acidità e sapidità. Finale di lunghissima persistenza aromatica |
| Valutazione: | Enoteca corsi: 99/100 |
| Produttore | CastelGiocondo, Frescobaldi |
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