Brunello di Montalcino Siro Pacenti PS Riserva 2012
€139.00
È prodotto da un’unica vigna piantata da Siro Pacenti sul lato nord di Montalcino all’inizio degli anni settanta. Imbottigliato solo nelle annate eccezionali, non è filtrato e necessita di un lungo affinamento. Il PS è molto strutturato, elegante e potente, possiede il carattere unico della terra in cui nasce.
Esaurito
Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Siro Pacenti |
Anno: | 2012 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Brunello di Montalcino |
Affinamento: | Rovere francese da 225 lt per 24 mesi e poi in Bottiglia, sono state prodotte 2.000 Btg |
Grado alcolico: | 15% |
Abbinamenti: | Arrosto in crosta di pane |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | il vino si presenta di colore rosso rubino, profumi intensi, caratteristici e delicati, armonico con sentori di vaniglia e frutta rossa, di sapore ampio, caldo. Persistente di grande armonia e sapidità, con una struttura ed una complessità tali da rendere la vita del vino molto longeva. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 97/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Siro Pacenti |
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