Chianti Classico Riserva Castello Di Verrazzano 2019
€19.50
Prodotto solo nelle migliori annate, la “Riserva” è uno dei vini più rappresentativi della Fattoria ed esprime al meglio le caratteristiche varietali del Sangiovese. Dal colore rosso granato, concentrato, di incredibile fittezza. All’olfatto presenta aromi di frutta rossa matura seguiti da note di tabacco, pepe nero e legno dolce, che diventano più complessi e delicati con la maturità. L’ingresso in bocca risulta avvolgente, ampio, con i tannini ben amalgamati alla componente alcolica. Lunga persistenza gustativa che si esprime in ottima profondità.
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Categorie: Chianti Classico, Rossi
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Castello Di Verrazzano |
Anno: | 2019 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 95% Sangiovese, 5% Canaiolo |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Chianti Classico |
Metodo di produzione: | Elevazione e Affinamento: Ottenuta in botti di rovere di piccola capacità per un minimo di 24 mesi, seguiti da un periodo di affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi Prima annata prodotta: 1924 |
Grado alcolico: | 13% |
Abbinamenti: | Ossobuco Alla Fiorentina |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Prodotto solo nelle migliori annate, la “Riserva” è uno dei vini più rappresentativi della Fattoria ed esprime al meglio le caratteristiche varietali del Sangiovese. Dal colore rosso granato, concentrato, di incredibile fittezza. All’olfatto presenta aromi di frutta rossa matura seguiti da note di tabacco, pepe nero e legno dolce, che diventano più complessi e delicati con la maturità. L’ingresso in bocca risulta avvolgente, ampio, con i tannini ben amalgamati alla componente alcolica. Lunga persistenza gustativa che si esprime in ottima profondità. |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 96/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Castello Di Verrazzano |
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