Chianti Classico Riserva Ducale Ruffino 2019
€21.50
Questo iconico vino Ruffino è stato uno dei più acclamati fin dalla sua nascita, il 1927. Riserva Ducale è ottenuto attraverso le più evolute tecniche di vinificazione che ne esaltano uno spirito profondamente tradizionale. E’ universalmente riconosciuto come un punto di riferimento dell’intera categoria Chianti Classico Riserva.
Quali sono le origini del nome? Riserva Ducale è un omaggio al Duca di Aosta che a fine Ottocento si innamorò del Chianti che Ruffino affinava in grandi botti di rovere, chiamato allora “stravecchio”, e nel 1890 nominò Ruffino come fornitore ufficiale della casa reale. E’ proprio in onore di questo illustre amante dei vini Ruffino che nel 1927 Ruffino ribattezza il suo più importante vino “Riserva Ducale” .
12 disponibili
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Ruffino |
Anno: | 2019 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 80% Sangiovese, 10% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Chianti Classico |
Informazioni: |
le migliori uve provenienti dalla zona del Chianti Classico . Anche una parte delle uve di proprietà – da Gretole e Santedame a Castellina in Chianti – concorre alla produzione di questo vino. Dopo la malolattica, Riserva Ducale affine per un periodo di due anni fra botte grandi di legno, acciaio e cemento. Prima di essere immesso al consumo, Riserva Ducale trascorre altri tre mesi in bottiglia. |
Grado alcolico: | 14% |
Abbinamenti: | Bruschette alla toscana |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: |
Vino complesso e profondo che al naso rivela profumi di amarena e frutti a bacca rossa che sfumano poi in eleganti note speziate di tabacco, cuoio, cedro, pepe bianco e un tocco di pietra focaia. Ben bilanciato al palato, ha tannini vellutati, freschezza e un carezzevole finale di rosmarino e fico. E’ un vino che si presta a evolversi col tempo. |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 95/100 |
Produttore | Ruffino |
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