Chianti Classico Riserva Monsanto 2020
€24.50
Il Chianti Classico Riserva proviene dalla selezione
delle uve dei vigneti più adatti al lungo invecchiamento. Vinificato in
acciaio con una macerazione di circa 20 giorni viene affinato in
legni più piccoli di secondo passaggio per circa 18 mesi, per poi
riposare per un minimo di 3 mesi in bottiglia.
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Castello Di Monsanto |
Anno: | 2020 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Chianti classico |
Informazioni: | Vinificato in acciaio con una macerazione di circa 20 giorni viene affinato in legni più piccoli di secondo passaggio per circa 18 mesi, per poi riposare per un minimo di 3 mesi in bottiglia. |
Grado alcolico: | 13,5% |
Abbinamenti: | Tutto pasto |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del sommelier : | di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso è caratterizzato da note di Frutti rossi maturi, il profilo olfattivo si completa con le sfumature speziate. Al palato è un vino equilibrato e saporito, di buona acidità propria della varietà Sangiovese. Nel retrogusto spiccano le note fruttate e speziate dell’affinamento in legno. E’ un vino dai tannini importantie dal finale persistente. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 96/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Castello Di Monsanto |
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