Chianti Colli Senesi Cappella Sant’ Andrea Arciduca 2019
€10.00
Piantare una vigna è come fare un matrimonio con la terra, è gesto di grande speranza, che non a caso la Bibbia pone come primo gesto compiuto da Noè dopo il diluvio. Significa stipulare un’alleanza con un pezzo di terra, affermare che lì, in quel posto preciso, si vuole dimorare, che ci si prende il tempo di attendere lì e non altrove i frutti del proprio lavoro.
Noi lo abbiamo fatto a Cappellasantandrea.
Flavia e Francesco.
Esaurito
Categorie: Chianti Colli Senesi, Rossi
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Cappella Sant’ Andrea |
Anno: | 2019 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | Sangiovese |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Chianti Colli Senesi |
Informazioni: | Vinificazione: Tradizionale in rosso a temperatura controllata 28° C con rimontaggi e follature. Affinamento in bottiglia minimo 1 mese |
Grado alcolico: | 13,5% |
Abbinamenti: | Tutto pasto |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Colore Rosso rubino, porpora intenso, Odore ampio, fragrante, vinoso, fruttato di mammola e mora matura. Al palato armonico, asciutto, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 93/100 |
Informazioni aggiuntive
Filosofia | Biologico |
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Produttore | Cappella Sant' Andrea |