Chianti Colli Senesi Il Garrulo Montenidoli 2021
€15.00
“Il vero Chianti di una volta era fresco e beverino per la cucina mediterranea: il vino per il pomodoro! Dalle uve bianche e rosse dei vecchi vitigni, possiamo ritrovare il piacere di una facile beva, che serve per ogni occasione.”
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Categorie: Chianti Colli Senesi, Rossi
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Montenidoli |
Anno: | 2021 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 75% Sangiovese, 20% Canaiolo, 3% Trebbiano gentile, 2% Malvasia Bianca |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Chianti Colli Senesi |
Vinificazione: | Zona di produzione San Gimignano Composizione del terreno Calcareo, argilloso Produzione media annua 18000 bordolesi da 0,75 lt Altitudine media vigneti 250 / 350 metri slm Densità per ettaro 5500 Forma di allevamento Guyot Uvaggio Dai quattro vitigni tradizionali del Chianti: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia Coltivazione Rigorosamente biologica Vinificazione Fermentazione e macerazione in vasca di cemento vetrificato Affinamento In vasca di cemento vetrificato Invecchiamento In bottiglia |
Grado alcolico: | 14% |
Abbinamenti: | E’ il vino per il pomodoro, per gli spaghetti, le grigliate di carne e verdure |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Rosso rubino brillante. sprigiona Intense note floreali, per cocludere con un palato Fruttato, vivace, beverino |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 95/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Montenidoli |
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