Giare Chardonnay
€39.50
Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l’evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.
2 disponibili
Descrizione
Tipologia: | Distillato |
Azienda: | Marzadro |
Regione: | Trentino Alto Adige |
Metodo di Produzione: | La distillazione Avviene con sistema Discontinuo. In Impianto a Caldaie in rame a vapore. Invecchiata in piccole botti di quattro distinti legni che le conferiscano un delicato aroma e un gusto pieno ed amabile. |
Formato: | 700ml |
Categoria: | Grappa |
Grado alcolico: | 41% |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Colore Ambrato. Profumo Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato, la vaniglia. Sapore Ricco ed avvolgente e delicato. Di grande armonia e persistenza. |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 97/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Marzadro |
---|