Luce Della Vite 2022
€111.00
Luce è il primo vino a essere prodotto da un blend di Sangiovese e Merlot a Montalcino.
Perfetta armonia tra struttura e eleganza del Sangiovese e la rotondità e morbidezza del Merlot, è il nostro vino simbolo della Tenuta, capace di rappresentare, vendemmia dopo vendemmia, la nostra originale interpretazione del territorio.
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| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione: | I.G.T. |
| Azienda: | luce Della Vite |
| Anno: | 2022 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 45% Sangiovese, 55% Merlot |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Super tuscan |
| Metodo di produzione: | RESA MEDIA PER ETTARO 30 hl/ha
TOTALE BOTTIGLIE PRODOTTE 96.800 EPOCA DI VENDEMMIA Sangiovese: Ultima settimana di settembre Merlot: Prima settimana di settembre VASCHE DI FERMENTAZIONE Acciaio Inox termo condizionate TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE Culminante a 28°C DURATA DELLA FERMENTAZIONE 12 giorni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 4 settimane FERMENTAZIONE MALOLATTICA Eseguita in barriques TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO Barriques di legno di rovere: 85% nuove, 15% 2° passaggio DURATA DELL’AFFINAMENTO 24 mesi |
| Grado alcolico: | 13,5% |
| Abbinamenti: | piatti a base di carni rosse importanti |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del Sommelier: | Luce 2018 si presenta di color rosso rubino scuro. Al naso è un preludio di aromi di frutti neri, di more e violetta, con marzapane e pepe nero ad arricchirne il bouquet. In bocca il vino è morbido e voluminoso, bilanciato da una struttura tannica solida, conclude un lungo finale fresco. |
| Valutazione: | Enoteca Corsi: 98/100 |
| Produttore | Frescobaldi, Luce Della Vite |
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