Modus 2016
€25.00
Il SuperTuscan Modus, dal latino “modo, misura”, è l’espressione contemporanea della Toscana vinicola. Prodotto per la prima volta nel 1997, Modus ha fin da subito guadagnato riconoscimenti da parte dei più importanti esperti del settore. Il sangiovese è il vitigno principe di Modus, che conferisce al vino sentori di ciliegia e frutti rossi maturi. Il Merlot dona rotondità e freschezza, arricchendo le note gustative di mora , mentre il Cabernet Sauvignon conferisce struttura ed eleganza.
Sull’etichetta di Modus è rappresenta una rosa dei venti che racconta l’equilibrio di tutti gli elementi necessari alla nascita di un grande vino: le viti, il sole, il frutto, il suolo, il lavoro dell’uomo e il passare del tempo.
6 disponibili
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione:: | I.G.T. |
| Azienda: | Ruffino |
| Anno: | 2016 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 50% Sangiovese, 25% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Super Tuscan |
| Informazioni: |
Le uve per la vinificazione di Modus vengono selezionate primariamente dai vigneti della tenuta di Poggio Casciano. il Sangiovese, il Merlot e il Cabernet sauvignon vengono affinati separatamente in barrique di rovere francese e americano per circa 12 mesi e solo successivamente uniti e imbottigliati. |
| Grado alcolico: | 14% |
| Abbinamenti: | Modus è un vino che accompagna perfettamente piatti sostanziosi come primi di pasta all’uovo con sugo di cacciagione, o carni stufate e formaggi stagionati come il taleggio e il pecorino. è inoltre un grande vino da meditazione. Appunti dell’Enologo |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del Sommelier: |
Deliziose note di tabacco e spezie accompagnano invitanti aromi di ciliegia, fragola e prugna. Questo vino è corposo, ricco in tannini raffinati e setosi. Il finale piacevolmente lungo è accarezzato da note di vaniglia e bacca rossa. La struttura di Modus promette un lungo invecchiamento. |
| Valutazione: | Enoteca Corsi: 96/100 |
