Palazzi 2020
€222.00
Il Palazzi è accanto al Tenuta di Trinoro, l’altro vino di punta della tenuta. Andrea Franchetti ha cominciato a produrlo con un occhio rivolto verso i grandi merlot del Bordeaux. All’inizio, negli anni 1997-1999, era assemblato con il Cabernet Franc, ma nonostante la buona accoglienza dalla critica del settore, Andrea Franchetti non ne era soddisfatto e smise di produrlo per dieci anni. Nel 2009, la qualità eccezionale del Merlot vendemmiato, lo convinse a rimetterlo in produzione e questa volta utilizzando solo Merlot in purezza.
Oggi il Palazzi offre la massima espressione di un grande Merlot, dal frutto intenso e carnoso, equilibrato da una giusta freschezza e mineralità. L’affinamento in barrique gli conferisce ricchezza e complessità e lo rende pronto e godibile da subito.
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Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | I.G.T. |
Azienda: | Tenuta di Trinoro |
Anno: | 2020 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Merlot |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Super tuscan |
Informazioni: |
Età del vigneto: 28 Anni Vinificazione: Fermentazione alcolica per 10- 15 giorni in vasche d’acciaio Affinamento: 7 mesi in barriques di rovere francese e successivamente 1 annoin vaschedicemento |
Grado alcolico: | 16% |
Abbinamenti: | capriolo dolce forte |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il Commento Del Sommelier: | Colore ricco e vivace, al naso è generoso e ampio e compatto, frutta nera, prugna, spezie, cuoio e tabacco. Al palato è astringente ma con tannini di qualità, che necessitano di un po’ di tempo, è lungo e decisamente promettente. |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 96/100 |
Produttore | Tenuta Di Trinoro |
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