Potenti 2019
€26.00
La vigna da cui provengono le uve di cabernet sauvignon giova del rapporto equilibrato tra la componente argillosa e lo scheletro, oltre che dalla buona pendenza del terreno.
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Categorie: I.G.T. Toscana, Rossi, Supertuscan
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | I.G.T. |
Azienda: | Petra |
Anno: | 2019 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Cabernet Sauvignon |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Super Tuscan |
Metodo di produzione: |
Il metodo di produzione è rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale.
La fermentazione avviene in tini troncoconici di rovere da 100 ettolitri. Segue la maturazione in barrique per 18 mesi e l’affinamento in bottiglia. |
Grado alcolico: | 14,5% |
Abbinamenti: | Pecorino romano |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Il colore rubino, concentrato e brillante, spalanca le porte a uno spettro aromatico ricco di toni e sfumature, ricamato su cenni di confetture di more e mirtilli, amarene e spezie, caffè e balsami. La bocca è possente, vigorosa, in linea con i riconoscimenti del naso, ben trascinata dal carattere fresco e profondo. |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 96/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Petra |
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