Redigaffi 2019
€289.00
È un Merlot in purezza che deve il suo nome ad un piccolo torrente che scorre vicino alla proprietà. Un’etichetta che è diventata un vero e proprio riferimento e un cult wine internazionale. Ha ottenuto, primo vino italiano, i 100/100 di Robert Parker con l’annata 2000, ed è presente costantemente nelle aste enoiche più importanti del mondo, da Christie’s a Sotheby’s. È una delle poche etichette tricolore che fa parte dello speciale indice Liv-ex.
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Descrizione
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione:: | I.G.T. |
| Azienda: | Tua Rita |
| Anno: | 2019 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 100% Merlot |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Super tuscan |
| Informazioni: | Densità d’impianto: 8.500 ceppi/ha Sistema d’allevamento: cordone speronato Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi più limo. Nella fascia centrale, dove sono piantate le vigne di Merlot, c’è più argilla. Conduzione agronomica dei vigneti: biologica Produzione media: 10.000 bottiglie Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg Affinamento: 18-20 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio; imbottigliato in estate viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato |
| Grado alcolico: | 14,5% |
| Abbinamenti: | Piccione arrosto |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del sommelier : | Voluttositá e seduzione al naso così come al gusto. Raffinati profumi di cioccolato bianco, more, mirtilli, caffè, china, chiodi di garofano e resina. Tannini maturi rotondi costituiscano l’ossatura di un corpo prestante e ben tornito, L’ acidità, infiltrante, sostiene magistralmente la carica emmoliante dell’ alcol la rispondenza aromatica e l’ armonia non si dimenticano. |
| Valutazione: | James Suckeling: 100/100 |
