Rosato Toscano Cesani 2022
€10.00
Un rosato molto particolare, nasce da uve sangiovese.
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Descrizione
| Tipologia: | Vino Rosato |
| Classificazione: | I.G.T. |
| Azienda: | Cesani |
| Anno: | 2022 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 100% Sangiovese |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Rosato Di San Gimignano |
| Informazioni: | Esposizione vigneti: est Giacitura del terreno: 300 mt slm Natura del terreno: medio impasto tendente al limoso-sabbioso con depositi marini pliocenici Sistema di allevamento della vite: guyotProduzione per ettaro: 8.000kg per ettaro Epoca di vendemmia: 3 settimana di settembre Densità d’impianto: 4.500 piante per ettaroFermentazione Alcolica: in acciaio inox a bassa temperatura Vinificazione: in bianco con macerazione sulle bucce per 3 ore |
| Grado alcolico: | 13% |
| Abbinamenti: | Aperitivo |
| Temperatura di servizio: | 6-8°C |
| Il commento del Sommelier: | Rosa cerasuolo con riflessi ramati, intenso e persistente con evidenti sentori floreali di rose e ribes, dal gusto fresco sapido, con piacevoli note floreali, equilibrato e persistente. |
| Valutazione: | Enoteca corsi: 94/100 |
