Rosso di Montalcino Campogiovanni 2022
€16.00
Nella seconda metà degli anni ’90 nella tenuta di Campogiovanni sono stati piantati 6 ettari di vigneto a Rosso di Montalcino DOC. Questo vino dimostra la grande versatilità del sangiovese capace di esprimersi a ottimi livelli anche in una versione meno strutturata e complessa del Brunello. Si distingue per armonia, eleganza nei profumi e piacevolezza di beva.
12 disponibili
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C. |
Azienda: | San Felice |
Anno: | 2022 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Rosso di Montalcino |
Informazioni: |
Vinificazione e Affinamento: Macerazione per 12 giorni ad una temperatura di 28– 30°C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio. Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 2 mesi. |
Grado alcolico: | 14% |
Abbinamenti: | A Tutto Pasto |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: |
Vino di media struttura, colore rosso rubino, con sentori di ciliegia, mora e legno di cedro. Gusto fresco, morbido, di lunghezza sorprendente. Primi piatti di pasta con ragù di carne, funghi, o tartufo. Secondi di carne di maiale o vitello salsato. |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 94/100 |
Produttore | Campogiovanni, San Felice |
---|