Rosso di Montalcino Casanova Di Neri 2021
€23.50
È il vino più facile dell’azienda un prodotto pronto e bevibile ogni giorno. Ma non per questo qualitativamente inferiore, si riconosce nel bicchiere tutte le linee guida dell’azienda Casanova di Neri.
Esaurito
Descrizione
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione: | D.O.C. |
| Azienda: | Casanova Di Neri |
| Anno: | 2021 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 100% Sangiovese |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Rosso di Montalcino |
| Metodo di produzione: | Vinificazione: Tavolo di selezione per i grappoli. Diraspatura: Tavolo di selezione per i chicchi. Riempimento dei tini di fermentazione per gravità. Fermentazione senza aggiunta di lieviti e e macerazione in tini tronco – conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane Elevato in botti di rovere per 12 mesi circa e 6 mesi in bottiglia . |
| Grado alcolico: | 14,5% |
| Abbinamenti: | Tutto pasto |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del Sommelier: | Rosso rubino con riflessi granati, sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi. Grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. |
| Valutazione: | Enoteca corsi: 96/100 |
