Saffredi Fattoria Le Pupille 2020 Magnum
€179.50
Saffredi è da sempre l’icona di Fattoria Le Pupille. Nato dal desiderio e intuizione di Elisabetta, che con il prezioso aiuto di Giacomo Tachis, voleva produrre un grande vino in Maremma ed è una dedica speciale a Fredi, colui che ha ispirato la sua passione per il vino.
1 disponibili
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione: | I.G.T. |
| Azienda: | Fattoria Le Pupille |
| Anno: | 2020 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 60% Caberenet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Formato: | 1500 ml |
| Categoria: | Super Tuscan |
| Informazioni: |
Ubicazione vigneti: vigneto Saffredi (Pereta), altitudine 250 m.s.l.m. |
| Grado alcolico: | 15% |
| Abbinamenti: | Guancetta di maiale brasata, sella di agnello cotta a bassa temperatura. Ottimo anche con cioccolato di Modica 85% o come vino da meditazione. |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del sommelier : |
Rosso fitto e impenetrabile con riflessi viola; il bouquet rivela nitidi aromi di mirtillo e mora matura. Si fanno strada con determinazione piacevoli sentori di cioccolato amaro, tè nero, vaniglia, caffè. All’assaggio è vigoroso e vellutato, con tannini fini ed eleganti, equilibrati da una calda ed avvolgente morbidezza. Lunghissima persistenza. |
| Valutazione: | Enoteca corsi: 97/100 |
