Schidione 2003
€150.00
Frutto di attente selezioni di uve Sangiovese Grosso, Cabernet Sauvignon e Merlot, operate direttamente in vigna, di attente fermentazioni in barriques francesi di legni diversi e di raffinamento nelle stesse per due anni, questo vino è stato creato con l’intenzione di ottenere un prodotto di grandissima personalità. L’estremo equilibrio delle sue componenti organolettiche lo rendono adatto a lungo invecchiamento, come la grande eleganza dei suoi profumi e la sua rotondità e persistenza lo rendono adattissimo ad essere degustato a breve periodo. Con il tempo queste sue caratteristiche, già ricche di suggestioni, acquistano una particolare intensità ed eleganza con una personalità aristocratica e possente.
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione:: | I.G.T. |
Azienda: | Castello Di Montepó |
Anno: | 2003 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 40% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Super Tuscan |
Metodo di produzione: | La Fermentazione dura per circa sei mesi in tini di acciaio inox. La vinificazione avviene In barriques di legni delle foreste di Tronçais per 24 mesi. A seguire l’ Affinamento minimo di 6 mesi in bottiglia. |
Grado alcolico: | 13,5% |
Abbinamenti: | Vino Da Meditazione |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Un bell Colore Rubino intenso con riflessi granati Al naso esprime un Profumo Elegante e complesso con note speziate e di vaniglia. Al palato buon Sapore Asciutto, con attacco morbido ma possente, carnoso e ricco di setosità. Di lunghissima persistenza. |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 96/100 |