Sor Ugo Bolgheri Superiore Aia Vecchia 2020
€31.00
Aia Vecchia è il nome di un antico casale immerso nella campagna toscana tra Bolgheri e Castagneto Carducci e prossimo al litorale tirrenico, dal quale prende il nome l’azienda vitivinicola della famiglia Pellegrini.
L’azienda comprende 42 ettari di terreno nell’area Bolgherese e nella Maremma Grossetana dove vi si coltivano le uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese , Vermentino e Viognier destinate alla produzione dei nostri vini: Lagone, Sor Ugo, Morellino di Scansano, Vermentino e Solidio.
La cantina dove avvengono tutti i processi di trasformazione, dalla pigiatura alla vinificazione, è il luogo dove la tecnologia dell’acciaio incontra l’esperienza del legno e ha sede presso Castagneto Carducci.
Esaurito
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C. |
Azienda: | Aia Vecchia |
Anno: | 2020 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Bolgheri Superiore |
Informazioni: |
Maturazione: in barrique francesi per almeno 18 mesi Affinamento: 12 mesi in bottiglia |
Grado alcolico: | 14% |
Abbinamenti: | Ricotta affumicata |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del sommelier : |
colore rosso intenso. Vino di grandi sensazioni, lungo, profondo in continua ascesa percettiva nell’espressione speziata e dei frutti di bosco. Potente, minerale, ricco e complesso in tutto il suo percorso gustativo, grazie alla sua grande concentrazione e struttura. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 95/100 |