Sperss Barolo Gaja 2019
€399.00
Il vigneto di Serralunga d’Alba, frazione Marenca-Rivette, è di proprietà della famiglia Gaja dal 1988. Nel vino si avverte tutta la straordinaria purezza del terroir di Serralunga. Vino di grande consistenza, austero, con un’ottima componente fruttata di carattere varietale : amarena, catrame, un tocco di tartufo e liquirizia. In bocca mostra pienezza di corpo, trama molto fitta, grande complessità. Vino molto longevo darà il meglio di sé dopo qualche anno in bottiglia.
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Gaja |
Anno: | 2019 |
Regione: | Piemonte |
Vitigno: | 94% Nebbiolo, 6% Barbera |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | langhe |
Cenni storici: | Leader dell’Italia del vino, gaya è oggi un azienda che conta solo in Piemonte quasi 100 ettari di vigneti di proprietà è una produzione annua di circa 300000 bottiglie. Una qualità di assoluto prestigio, che va ad affiancare in Toscana le ormai solide realtà di montalcino e bolgheri. Ancora oggi tutta la famiglia è a lavoro angelo e Lucia alla guida con Rossana gaya e Giovanni in apprendistato. Un successo quello dei gaya,costruito con intelligenza ed intuizioni, ereditato dal rigore e dai sacrifici dei predecessori è sviluppato e consolidato negli ultimi decenni dalla guida formidabile di Angelo. Vini ogni anno eccellenti, che si confrontano con i big del mondo, studiati e curati nei particolari, nati ad ogni vendemmia per essere i numeri uno. |
Grado alcolico: | 14% |
Abbinamenti: | spezzatino di cervo |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Un altro spress in stato di grazia, scuro, ricco, forte di struttura. L’avvio è di caffè e liquirizia poi scopre il meglio di se: viola, frutti di bosco, mora in confettura, cacao, mirtillo un crescendo unico splendido ed impeccabile. Al gusto mostra i muscoli: ha struttura, sapidità, persistenza e molti tannini maturi. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 99/100, Robert Parker : 96/100, Wine Spectator : 96/100 |
Informazioni aggiuntive
Vitigno | |
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Produttore | Gaja |