Terra Di Monteverro 2019
€44.00
Un classico assemblaggio bordolese con l’allegria del sole toscano per questo vino che sarebbe riduttivo chiamare «secondo vino». Condivide la tipologia di blend con il suo iconico fratello Monteverro, quindi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ed è affinato 18 mesi in barrique di rovere francese. Si distingue per la sua piacevolezza accattivante, la struttura e l’intensità che rispecchiano la nostra bella terra.
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | I.G.T. |
Azienda: | Monteverro |
Anno: | 2019 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Supertuscans |
Annata: | La stagione 2019 è iniziata in ritardo rispetto alle altre annate, con il germogliamento avvenuto all’inizio di aprile. Questo ritardo è proseguito in primavera con temperature fredde (temperatura media inferiore a 18°C fino alla fine di maggio) e con alcune piogge in aprile e maggio. Da giugno le piogge sono cessate e l’estate è arrivata lentamente, con temperature più elevate a luglio. Tutte queste condizioni hanno portato a una vendemmia tardiva, con il Merlot raccolto in circa 10 giorni, a partire dal 4 settembre. Il 70% del Cabernet Franc, del Cabernet Sauvignon e del Petit Verdot è stato raccolto tra il 12 e il 21 settembre, prima di un temporale che ha fermato la raccolta per alcuni giorni. L’ultimo giorno di raccolta è stato il 1° ottobre. |
Grado alcolico: | 15% |
Abbinamenti: | Tagliatelle al Ragù |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Colore Brillante rubino scuro con tocchi di melanzana e rosso reale. Al naso Bellissimi fiori appena colti, come tulipani e lillà, con tocchi di pepe, timo, rosa, lampone, grafite e cannella. Al Palato l’ Attacco è vellutato che si evolve in un palato granulare e tannico, con tocchi di frutta scura come prugna e mora che indugiano su una torta di ciliegie scure macerate. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 99/100 |
Informazioni aggiuntive
Vitigno | |
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Produttore | Monteverro |