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Barbaresco Riserva Asili Bruno Giacosa 2011

Il lavoro di tre generazioni di vinicultori, sintetizzato nella passione, sapienza e lungimiranza di Bruno Giacosa.

Un’antica passione nata tra le migliori vigne di Langa, alla ricerca di uve da acquistare, alcune delle quali divenute poi di proprietà. Il suo amore per i grandi vini ed in particolare il Nebbiolo, la sua meticolosa e a tutt’oggi, quotidiana ricerca della perfezione nel lavoro, sono la nostra storia ed obiettivo da condividere.

Esaurito

Descrizione

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: D.O.C.G.
Azienda: Bruno Giacosa
Anno: 2011
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
Formato: 750 ml
Categoria: Barbaresco
Metodo di produzione: Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e legno che dura circa 10 – 12 giorni.
Grado alcolico: 14,5%
Abbinamenti: piatti a base di carni rosse
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Colore rosso granato con lievi riflessi aranciati. Profumo fine e complesso con note di viola e fragolina selvatica in evidenza.
Il sapore è pieno, vellutato e armonico.
Vino di grande eleganza.
Valutazione: Enoteca corsi: 98/100, Wine Spectator: 94/100, Robert Parker: 95/100