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Cavaliere Michele Satta I.G.T. 2011

Questo vino è una proposta molto particolare. San Giovese 100% prodotto a Bolgheri. Una novità esclusiva.

 

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Descrizione

Michele Satta

I.G.T.

Tipologia: Vino rosso
Classificazione:  I.G.T.
Azienda:  Michele Satta
Anno: 2011
Regione: Toscana
Vitigno:
100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Bolgheri
Metodo di produzione: La vinificazione prevede una lunga macerazione in legno e l’affinamento in barriques per 18 mesi. Va in bottiglia senza filtrazione e sosta in cantina per almeno altri 18 mesi.
Grado alcolico: 14,5%
Abbinamenti: Selvaggine importanti
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Colore rosso rubino intenso e carico con tonalità nere. Profumo frutta matura rossa e nera con note balsamiche e minerali di grande complessità. Sapore la fitta e morbida trama di tannini ben maturi porta in profondità le sensazioni di frutta e mineralità in una persistente ed elegante sensazione di energia.
Valutazione: Enoteca Corsi: 96/100