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Giovin Re Michele Satta 2014

Vino nato da un’improvvisa intuizione (è stato assaggiando l’uva in vendemmia e trovandone straordinaria la ricchezza aromatica che venne deciso di vinificare questo Viognier in purezza), il Giovin Re conferma anno dopo anno il suo valore.

Esaurito

Descrizione

Michele Satta

I.G.T.

Tipologia: Vino Bianco
Classificazione::  I.G.T.
Azienda:  Michele Satta
Anno: 2014
Regione: Toscana
Vitigno:
100% Viognier
Formato: 750 ml
Categoria: Bolgheri
Metodo di produzione: 12 mesi di barriques il vino va in bottiglia senza filtratura e sosta in cantina per 6 mesi prima di essere venduto.
Grado alcolico: 14%
Abbinamenti: Cacciucco alla livornese
Temperatura di servizio: 6-8°C
Il commento del Sommelier: Colore giallo paglierino intenso. Profumo incredibile vastità di sensazioni, dalla frutta in cui ben si distinguono albicocca e agrumi, alle note speziate con sensazioni di incenso e profumi orientali.
Sapore: grande continuità delle sensazioni percepite al naso, in una larga e morbida progressione di notevole persistenza.
Valutazione: Enoteca Corsi: 96/100