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Messorio 2015

Le Macchiole è una storia di uomini.

È la storia di Eugenio che decide di trasformare la passione per il vino nel sogno della sua vita. È la storia di Cinzia, sua moglie, che lo accompagna in questo percorso.

Con caparbietà, Eugenio impara ad ascoltare la terra, rispettandola e interpretandola al meglio. È grazie al loro impegno e alla loro determinazione che Le Macchiole è oggi un punto di riferimento per Bolgheri, una delle aree vinicole più importanti d’Italia.

 

6 disponibili

Descrizione

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: I.G.T.
Azienda: Le macchiole
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Merlot
Formato: 750 ml
Categoria: Super tuscan
Informazioni: Caratterizzata da una crescita lenta dovuta a una primavera fresca e piovosa, ci siamo imposti di aspettare e ritardare, volutamente, il periodo di vendemmia. Abbiamo aiutato le viti, eliminando le foglie e arieggiando i grappoli, a maturare e concentrare al meglio i grappoli. Aiutati da un tempo splendido alla fine dell’estate, abbiamo raccolto in condizioni eccellenti uve ricche di polifenoli, acidità e zuccheri. La forte escursione termica tra giorno e notte ci ha aiutato a mantenere gli aromi così da conferire al vino molta complessità. I vini sono freschi, con un contenuto alcolico minore rispetto al passato e sia bianchi che i rossi si esprimono con note minerali, profumi decisi, una buona struttura tannica bilanciata da una splendida acidità.
Grado alcolico: 14%
Abbinamenti: Petto d’anatra tartufato.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Fulgida veste rubino. Ampi ed eleganti profumi di ciliegia nere, confettura di more, macchia mediterranea, chiodi di garofano, cardamomo, ginepro, alternati da aromi di cioccolato, liquorizia e menta. Assaggio imponente rotondo perfezionato da tannini energici e perfettamente estratti. Lunga scia minerale.
Valutazione: Enoteca Corsi: 98/100