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Piastraia Michele Satta Bolgheri D.O.C. 2013

Nel 91 impiantato il primo vigneto con Merlot, Cabernet, Sangiovese, Syrah, con lo scopo di assecondare sia la affermata grande espressione dei vitigni bordolesi a Bolgheri, sia la capacità di eleganza e morbidezza che posson dare Sangiovese e Syrah in ambiente caldo e mediterraneo.

 

Esaurito

Descrizione

Michele Satta

Tipologia: Vino rosso
Classificazione:: D.O.C.
Azienda:  Michele Satta
Anno: 2013
Regione: Toscana
Vitigno:
Cabernet 25%, Merlot 25%, Syrah 25%, Sangiovese 25%
Formato: 750 ml
Categoria: Bolgheri
Metodo di produzione: La vinificazione e la macerazione vengono effettuate varietà per varietà, in tini di quercia di piccole dimensioni con sommersione a mano del cappello (follatura) per oltre 20 giorni. Subito dopo la svina il vino passa nelle barriques e nelle botti di fermentazione, dove, dopo l’assemblaggio, sosta per 12 mesi.
Grado alcolico: 13,5%
Abbinamenti: Roast Beaf
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Colore rosso rubino carico. Profumo frutta rossa estiva con fragranti note di mora e mirtillo. Sensazioni di erba verde estiva e fieno. Sapore esplosiva corrispondenza con la frutta percepita al naso, grande profondità di note sempre vive che danno piacevolezza di beva
Valutazione: Enoteca Corsi: 96/100