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Brunello di Montalcino Altesino Riserva 2012

Assume la denominazione Riserva unicamente il Brunello affinato in cantina per un periodo di cinque anni. Prodotto solo nelle migliori annate, in un numero limitato di bottiglie, il Brunello Riserva è destinato ad un pubblico di appassionati. Rosso granato, al naso esprime chiaramente una nota di humus ed un aroma ampio, etereo, composito. In bocca mantiene questo carattere austero e affascinante, evidenziando una struttura gustativa di grande spessore e forza.

6 disponibili

Descrizione

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: D.O.C.G.
Azienda: Altesino
Anno: 2012
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Brunello di Montalcino
Informazioni: FERMENTAZIONE: Tradizionale
INVECCHIAMENTO: 5 anni (minimo 3 anni nelle botti di rovere)
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO:
20/30 anni e più
PRIMO ANNO PRODUZIONE: 1975
Grado alcolico: 14,5%
Abbinamenti: Formaggio molto stagionato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Colore rosso rubino che sfuma nel granato con l’invecchiamento. Al naso è molto complesso Ampio, etereo, composito con note di amarena, mora, lampone, viola, liquirizia, vaniglia e accenni di pepe rosa. Di sapore asciutto caldo vellutato, denota stoffa ricca e superba razza.
Valutazione: Enoteca corsi: 98/100