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Brunello di Montalcino Castello Romitorio Filo Di Seta 2015

90.00

Filo di Seta,’ è un Brunello speciale che nasce dalla selezione delle migliori uve prodotte dai vigneti del castello. Il nome trae ispirazione dall’omonimo fiume che scorre proprio accanto ai vigneti ove si produce questo meraviglioso Brunello che si propone come una delle più alte espressioni del quadrante nord-ovest del micro clima Montalcinese.

2 disponibili

Descrizione

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: D.O.C.G.
Azienda: Castello Romitorio
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Brunello di Montalcino
Affinamento: 30 mesi nelle botti di rovere francese
Grado alcolico: 14%
Abbinamenti: Formaggio stagionato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: È rosso rubino con delicati riflessi granati . Sul naso piccoli frutti rossi si combinano a sfumature saline, che si trasformano poi in un profumo di rose e di viole schiacciate. Il gusto è dinamico ed estremamente piacevole. E un vino strutturato e avvolgente con toni caldi, morbidi ed eleganti e tannini ultrafini che costruiscono sul palato un tessuto lucido ed uno stile fresco. La progressione gustativa è imponente e la persistenza sorprendentemente lunga
Valutazione: Enoteca corsi: 98/100