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Brunello di Montalcino Le Ragnaie Montosoli 2015

L’Azienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, in provincia di Siena. I nostri terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo i dettami della Agricoltura biologica, e sono dislocati in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino consentendoci di vinificare uve provenienti da tre diversi terroir:
1. Le Ragnaie: nella zona centrale di Montalcino, i vigneti più elevati di tutto il comprensorio;
2. Petroso: lungo la strada di Scarnacuoia a ridosso del paese di Montalcino, una della zone a più antica vocazione vinicola;
3. Castelnuovo dell’Abate: nella parte sud est del comprensorio di fronte al Monte Amiata.

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Descrizione

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: D.O.C.G.
Azienda: Le Ragnaie
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Brunello di Montalcino
Affinamento: 18 mesi in tonneaux, 18 mesi in botti di rovere di slavonia e 12 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 14,5%
Abbinamenti: Bistecca di cinghiale
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier:  il vino si presenta di colore rosso rubino, profumi intensi, caratteristici e delicati, armonico con sentori di vaniglia e frutta rossa, di sapore ampio, caldo. Persistente di grande armonia e sapidità, con una struttura ed una complessità tali da rendere la vita del vino molto longeva.
Valutazione: Enoteca corsi: 99/100