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Brunello di Montalcino Uccelliera Riserva 2015

135.00

I vigneti si estendono per circa 6 ettari con cloni selezionati e una densità di piante elevata. L’orientamento dei filari, il costante e attento lavoro manuale nei vigneti nel mantenere l’equilibrio vegetativo e il diradamento dei grappoli, permettono di ottenere uve perfettamente mature, sane e profumate: elementi fondamentali per ottenere un vino equilibrato, ricco di struttura, adatto nel breve e lungo invecchiamento.

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Descrizione

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: D.O.C.G.
Azienda: Uccelliera
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Brunello di Montalcino
Affinamento: Invecchiamento Da 36 a 42 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese affinamento in bottiglia Minimo 18 mesi prima dell’anno di commercializzazione.
Grado alcolico: 15%
Abbinamenti: Spezzatino al sugo piccante
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Nerastro impenetrabile, profumo dolce, caramello, cannella, argilla, fumo, confetture varie, marron glacé. Bocca adagiata sulle note morbide il calore alcolico é la costante che ne accompagna l’assaggio e il tannino dissecca la chiusura.
Valutazione: Enoteca corsi: 97/100