TOP

Chianti Classico Badia A Coltibuono 2010

Il Chianti Classico, prodotto in modo assolutamente naturale con uve da agricoltura biologica, certificato ICEA dalla vendemmia 2003, nasce da uve Sangiovese e Canaiolo coltivate nei vigneti di Badia a Coltibuono. Questo vino con la sua etichetta è considerato uno dei simboli più rappresentativi del Chianti Classico.

6 disponibili

Descrizione

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione:: D.O.C.G.
Azienda: Badia A Coltibuono
Anno: 2010
Regione: Toscana
Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Formato: 750 ml
Categoria: Chianti Classico
Metodo di produzione: Vinificazione: Fermentazione naturale con lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane, follatura e delestage. Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese e austriaco da 15 a 25 hl
Grado alcolico: 13%
Abbinamenti: Antipasto Toscano
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Colore rosso rubino deciso, con profumi di giaggiolo, violette, marasca, tabacco e pepe nero. Il gusto è asciutto, con acidità e tannini ben equilibrati. In bocca è fresco e sapido, abbastanza caldo e persistente. Al gusto presenta sentori minerali, frutta rossa, cuoio e aromi di torrefazione.
Valutazione: Enoteca Corsi: 95/100