TOP

Flaccianello della Pieve 2016

Il vigneto che da il nome a questo vino ogni anno offre uve Sangiovese di qualità superiore. Da queste caratteristiche naturali e dalla volontà di produrre un grande vino utilizzando il Sangiovese in purezza è nato nel 1981 il Flaccianello della Pieve. Una cura particolare viene posta nelle fasi di raccolta e di vinificazione, la maturazione avviene in carati da 225 litri per 18 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino completa l’affinamento per anno. Il colore è rosso rubino tendente al granato, i profumi complessi ed eleganti di frutta rossa. Un sapore asciutto ed un corpo robusto ed armonico caratterizzano questo grande vino.

Esaurito

Descrizione

Tipologia: Vino rosso
Classificazione: I.G.T.
Azienda: Fontodi
Anno: 2016
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Supertuscans
Invecchiamento: Se ben conservato ha una vita media di 10-15 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.
Grado alcolico: 15%
Abbinamenti: brasato al San giovese
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del sommelier : Possente ricco, si presenta con un impenetrabile colore rosso rubino e con un naso intenso, dalle sensazioni di tabacco conciato, mora matura, sandalo, rosa canina vaniglia e cioccolato alla frutta. In bocca prevale una netta nota calda con tannini e sali minerali perfettamente integrati tra loro, per un lungo finale dai ritorni di frutta e dalla chiusura tostata.
Valutazione: Enoteca Corsi: 99/100, Robert Parker: 100/100