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Castello Di Bolgheri 2021
€79.50
Castello di Bolgheri è una selezione delle migliori vigne intorno al Castello. Le uve subiscono una vinificazione molto delicata attraverso rimontaggi e delestage ed una lunga permanenza a contatto con le bucce.
5 disponibili
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C. |
Azienda: | Castello Di Bolgheri |
Anno: | 2021 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Bolgheri |
Informazioni: |
VENDEMMIA |
Grado alcolico: | 14,5% |
Abbinamenti: | capriolo al forno |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: |
Colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta molto complesso con note dolci e vanigliate accompagnate da note balsamiche intese di eucalipto, menta e di alloro. Seguono profumi di ciliegia marasca, prugna, mora e mirtillo con un leggero finale di affumicato. |
Valutazione: | Enotecacorsi: 95/100 |
Produttore | Castello Di Bolgheri |
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