Oggi vogliamo parlarvi della cantina Toscana “Isole e Olena“
Premessa di Enoteca Corsi:
I vigneti vengono coltivati sulle Colline del Chinati classico In toscana più precisamente tra Siena e Firenze. I vigneti si trovano in zona collinare tra i 330 e 470 meri di altitudine, si estendono per circa 50 ettari.
La chiave unica che contraddistingue questa cantina è rappresentata dlla ricerca continua della particolarità e qualità dei suoi vini.
I vini più rappresentativi
- CEPPARELLO 2019: uno dei vini toscani più conosciuti nel mondo. Iniziata la produzione nel 1980, questo grande vino non ha più fermato la sua scalata al successo.
Vino austero, elegante e longevo, simbolo del Sangiovese in purezza, il Cepparello l’orgoglio di Paolo de Marchi, produttore stimatissimo anche dal famoso Robert Parker. Un vino che è garanzia di quella toscanitá verace che ormai tanto difficile trovare nel vino.
Valore € 99,50
Gradazione 14°
100% Sangiovese
Cosa abbinare con il Cepparello 2019 ?
- Risotto al sugo di carne
- CHIANTI CLASSICO 2019: è composto da uva di Sangiovese e Canaiolo. Prodotto Nelle colline di Barberino Val d’elsa è un ottimo vino.
Valore € 21,00
Gradazione 14°
80% Sangiovese, 20% canaiolo
Cosa abbinare con Il Chianti Classico 2019 ?
- Tagliata al rosmarino