Fratini Bolgheri Superiore 2018
€219.00
Una storia che è innanzitutto frutto dell’amore di un’intera famiglia, nei confronti di un magnifico lembo di terra maremmana, una passione tramandata ai figli da Fiorenzo Fratini. I fratelli Corrado e Marcello nel 1999 come prima esperienza diedero vita a un luogo, Tenuta Argentiera, di oltre 1000 ettari di cui 75 a vigneto, che significa enorme impegno sotto ogni profilo e un’attenta cura quotidiana.
“Ci dedicammo da subito a questa nuova avventura con grande umiltà e impegno, facendoci inizialmente consigliare e acquisendo col tempo l’esperienza necessaria in tema di cultura enologica”. Così i due fratelli ricordano l’inizio di questa straordinaria esperienza durata 20 anni.
Dopo questa avventura la famiglia Fratini, che affonda le sue radici nella storia fiorentina, accetta una nuova sfida: la realizzazione di un progetto fino ad oggi rimasto sulla carta, una continuità della prima attività vinicola che li ha portati a essere conosciuti in tutto il mondo.
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Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C. |
Azienda: | Fratini |
Anno: | 2018 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Bolgheri Superiore |
Informazioni: | L’enologo di Tenuta Hortense, racconta i passaggi principali per produrre il suo ‘disegno’: “Un percorso che parte dalla vigna dove si è definito un preciso vigneto di cabernet sauvignon particolarmente elegante nel tratto tannico-minerale, in cantina fermentazione con lieviti spontanei, lunga macerazione sulle bucce e affinamento per 18 mesi in fusti da 500 litri. Oltre al cabernet sauvignon che è il vitigno principale, sono piccole percentuali degli altri vitigni bordolesi, cabernet franc e merlot che possono entrare nel blend a contribuire al disegno perfetto di eleganza e dinamica gustativa.”La prima etichetta distribuita da Gruppo Meregalli prende il nome dalla famiglia Fratini, della quale sono state prodotte circa 2500 bottiglie. Un numero volutamente limitato per garantire qualità assoluta a un prodotto dedicato a una ristretta nicchia di amanti del vino.Il design della bottiglia rimanda a un’eleganza sobria che restituisce un senso di eccellenza: la silhouette raffinata, il vetro scuro e il logo in oro zecchino disegnato a mano su ciascuna bottiglia. L’analisi approfondita con la conseguente scelta dei terreni e vitigni, l’allevamento delle uve, il processo di vinificazione, il packaging sono tutti elementi che concorrono a creare un vino che ha tutti i requisiti per passare alla storia. |
Grado alcolico: | 15% |
Abbinamenti: | Vino Da Meditazione |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del sommelier : | Rosso porpora intenso il colore, con riflessi violacei alla vista. Al naso emergono note di frutta scura matura, poi affiancate da sentori territoriali e varietali erbacei, salmastri e vegetali. Non trascurabile è la traccia speziata. Il palato è ben bilanciato tra frutto e complessità terziaria. Lunga la persistenza. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 97/100 |
Astuccio | Cassa Di Legno |
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Produttore | Fratini |