Chianti Classico Gran Selezione Vigna Di Sessina Dievole 2016
€35.00
Vigna di Sessina nasce dalla migliore selezione delle uve dell’omonimo vigneto all’interno della proprietà di Dievole. Il suolo, ricco di scheletro, ha origine da un’arenaria conosciuta come “Macigno”, che dona al vino eleganza e freschezza uniche.
Esaurito
Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Dievole |
Anno: | 2016 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 85% Sangiovese, 15% canaiuolo |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Chianti classico |
Metodo di produzione: |
ESPOSIZIONE Sud, sud-ovest
COMPOSIZIONE DEL TERRENO Suolo ricco di scheletro che si origina da un’arenaria conosciuta come “Macigno”
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato in conversione a Guyot
PERIODO DELLA VENDEMMIA Inizio ottobre
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Grado alcolico: | 13,5% |
Abbinamenti: | Formaggi lunga stagionatura |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: |
Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati
Profumo intenso con spiccati aromi di frutta rossa matura unite a leggere note floreali di viola mammola appassita. Un bouquet arricchito anche da note speziate
Il vino se presenta al palato molto elegante. L’incredibile freschezza accompagna un tannino vino, maturo e nobile, di notevole profondità e ricchezza sensoriale. Ottimo finale persistente ed equilibrato
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Valutazione: | Enoteca Corsi: 94/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Dievole |
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