Bolgheri Rosso Poggio Al Moro Santini Enrico 2021
€20.50
Blend di quattro diverse uve a bacca rossa, il “Poggio al Moro” di Enrico Santini ben rappresenta il territorio bolgherese, con sangiovese e syrah che vanno a ritoccare la ricetta classica del taglio alla bordolese, costituito normalmente solo da cabernet sauvignon e merlot.
Macerazione di 3-4 settimane con fermentazione a temperatura controllata di 25/30 °C e affinamento di circa 3 mesi in barriques.
Questo Bolgheri Rosso DOC è davvero molto piacevole, con una bevuta che non stanca mai grazie alle belle sensazioni speziate e fruttate riscontrabili al palato.
6 disponibili
Categorie: Bolgheri, Rossi, Supertuscan
Tag: bolgheri bolgheri D.o.c. Bolgheri Poggio Al Moro 2021 Bolgheri Rosso Poggio Al Moro 2021 Bolgheri Rosso Poggio Al Moro Santini 2021 Bolgheri Rosso Poggio Al Moro Santini Enrico Bolgheri Rosso Poggio Al Moro Santini Enrico 2021 Poggio Al Moro 2021 Poggio Al Moro Santini Enrico 2021
Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C. |
Azienda: | Santini Enrico |
Anno: | 2021 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 30% Sangiovese, 30% Cabernet Suvignon, 10% Syrah, 30% Merlot |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Bolgheri Rosso |
Affinamento: | In barriques |
Grado alcolico: | 14.5% |
Abbinamenti: | Antipasti |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del sommelier : | Di colore rosso rubino intenso. note di spezie, accompagnate da profumi di frutti rossi maturi, al palato è piacevole con una buona persistenza. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 96/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Santini Enrico |
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Filosofia | Biologico |