Brunello di Montalcino Biondi Santi 2017 Magnum
€439.00
Il brunello di montalcino docg annata viene prodotta dai vigneti del “Greppo”, di sangiovese, di età dai 10 ai 25 anni. L’ “Annata” matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi è la longevità ; il tipo “Annata” può invecchiare da 20 ai 40 anni.
Esaurito
Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Biondi santi tenuta greppo |
Anno: | 2017 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Formato: | 1500 ml |
Categoria: | Brunello di Montalcino |
informazioni: | .Età dei vigneti: dai 10 ai 25 anni Composizione del terreno: di varie origini, ricco di scheletro. I migliori sono quelli galestrosi. Esposizione dei vigneti: a Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est, Nord Altitudine: tra i 300 ed i 500 metri Uve: Sangiovese grosso 100% Vendemmia: fine settembre Vinificazione: in rosso a temperatura controllata Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi Numero di bottiglie prodotte: 70.522 |
Grado alcolico: | 13,5% |
Abbinamenti: | Soutè di cinghiale al brunello |
Temperatura di servizio: | 18-20°C |
Il commento del Sommelier: | Colore: rubino intenso Profumo: complesso, con sentori di rosa appassita Sapore: armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Persistente e sapido. Longevità: 30 – 40 anni |
Valutazione: | Enoteca Corsi: 97/100 |
Informazioni aggiuntive
Astuccio | Cassa Di Legno |
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Produttore | Biondi Santi Tenuta Greppo |