Brunello di Montalcino Riserva Gli Angeli La Gerla 2016
€79.00
E’ il vino di punta dell’azienda, ottenuto dalla vinificazione delle uve migliori provenienti dalla nostra vigna simbolo, quella Vigna gli Angeli che per prima è stata piantata al colombaio nel 1976, la selezione delle uve è severa e drastica fino a raggiungere una resa in uva/ha pari a 65 quintali. Il risultato è un vino stremamente complesso, sia nei profumi dove prevalgono note speziate e di tabacco, sia nella tessitura tannica davvero unica. Il vino viene prodotto solo nelle grandi annate ed adatto al lunghissimo invecchiamento
Esaurito
Categorie: Brunello Di Montalcino, Rossi
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | La Gerla |
Anno: | 2016 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Brunello di Montalcino |
Informazioni: |
Vinificazione: Spremitura soffice dei grappoli, controllo della temperatura in fermentazione (30°C) macroossigenazione e macerazione (15) giorni, 2 travasi all’anno, imbottigliamento lento con inverter in camera sterile.
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Grado alcolico: | 14,5% |
Abbinamenti: | Cacciagione |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: |
Di Colore Rosso rubino intenso tendente al granato.
Sapore Asciutto caldo vellutato armonico, grande struttura e persistenza.
Profumo Etereo che si sbriciola in sfumature di mammola viola e giaggiolo, ricorda gli umili frutti del sottobosco note di timo, lavanda e spezie nobili.
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Valutazione: | Enoteca corsi: 98/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | La Gerla |
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