Allusinante 2015
€35.00
Bere buon vino è un’arte. Insieme è l’arte di bere buon vino.Il vino Insieme nasce quattro anni fa nelle vigne Toscane di Casole d’Elsa: un luogo meraviglioso nel quale un vino può venire alla luce, perché è qui che vengono prodotti alcuni dei migliori vini al mondo. Forza, energia, aroma: Insieme è un sentimento profondo.
Come dice la parola il vino Insieme è fatto per essere bevuto “insieme”. Insieme alla famiglia, insieme agli amici, insieme alla vita. Che tu sia un esperto degustatore o un semplice appassionato di vino: il nostro vino è pensato per tutti coloro che desiderano bere un buon bicchiere di vino rosso… insieme.
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Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | I.G.T. |
Azienda: | Allusinante |
Anno: | 2015 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 45% Sangiovese, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Supertuscan |
Metodo di produzione: | Zona di produzione: Casole d’Elsa (SI) Altitudine: Tra 350 e 400 m s.l.m. Esposizione: Sud Est – Sud Ovest Giacitura: Collinare Composizione del terreno: Franco-argilloso Densità piantagione: 5.000 piante per ettaro Produzione: 70 quintali per ettaro Vendemmia: Dalla prima alla quarta decade di ottobre Vinificazione: In tino di cemento a temperatura controllata Elevazione: In fusti di rovere francese da 225 e 500 litri per 12-14 mesi Affinamento: In bottiglia per almeno 10 mesi Produzione annua: 20.000 bottiglie Enologo: dr. Paolo Marchi |
Grado alcolico: | 13,5% |
Abbinamenti: | Fagiano arrosto |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | Colore: Rosso rubino intenso, cupo con riflessi violacei.
Profumi: Intensi, fruttati di frutti neri (mora e mirtilli) e frutti rossi maturi misti a sensazioni floreali di viola e ad intense sensazioni speziate. In sottofondo sensazioni balsamiche e minerali e note di sottobosco. Gusto: Ampio, dolce, di grande volume e morbidezza, con tannini di ben strutturati, maturi e croccanti. Sensazioni fruttate intense e dolci fuse ad una speziatura pepata e a note tostate di caffè e di cioccolato. Retrogusto lungo, dolce, persistente. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 97/100 |
Produttore | Allusinante |
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